{Gezondschap} 1) een goede gezondheid 2) tegenhanger van beterschap 3) iemand gezondschap wensen, betekent wensen dat diegene zich fit voelt, goed in zijn vel zit en minder snel ziek wordt 4) lokaal netwerk dat gelooft in preventieve werking van voeding
{Gezond Schap} schap in lokale supermarkt met producten die positief bijdragen aan een goede gezondheid
Gezondschap zorgt voor een gezond schap in de supermarkt in de buurt. Om mensen bij hun boodschappen op ideeën te brengen en te laten zien hoe lekker, gemakkelijk en betaalbaar gezond eten kan zijn. Het schap wisselt iedere twee weken van thema en bij alle producten in het gezonde schap staat uitleg van een diëtist.
Gezondschap vindt voorkomen beter dan genezen. Liever iemand gezondschap wensen in plaats van beterschap. Gezondschap betekent je goed voelen en minder snel ziek worden. Daar is iedereen bij gebaat. Bewoners, maar -bijvoorbeeld- ook huisartsen en apothekers.
Bij ieder thema hoort een video. Samen met leefstijlcoach Paulien hebben we een reeks gemaakt om mensen mee te nemen langs alle producten in het schap. Hierbij ontvangt Paulien iedere keer een speciale gast uit de wijk. Zo maken we het makkelijker gezonde producten te herkennen in de supermarkt.
Hoe reageert Schothorst?
Vet lekker!
Wat kies jij?
Weerstand
Energie
Gezonde dranken
Beweging
Tussendoor & traktatie
Back to School
Nieuwsflits
Yes! Het is definitief! Met financiering van Gemeente Amersfoort zetten we het komend jaar een vervolg in met project Gezondschap. Hoe dit er precies uit gaat zien?
We gaan weer terug aan tafel samen met alle projectpartners om onze aanpak verder te ontwikkelen. We kijken waar we nu staan en welke stappen nodig zijn om bij te dragen aan de verandering naar een gezonder eetpatroon.
En weet je waarom dit project ons zo blij maakt? Bewoners, zorgprofessionals én voedselaanbieders werken samen, ieder vanuit hun eigen talent, aan een gezamenlijk doel: een gezond en gelukkig leven voor iedereen!
We gaan verder in 2022!
Onderzoek naar de impact
Hoe druk je uit - bij gebrek aan concrete cijfers - wat het Gezondschap bijdraagt aan de gezondheid van wijkbewoners? We werken tenslotte aan preventie!
Om inzicht te krijgen in de impact van de verschillende interventie-onderdelen van het Gezondschap op percepties van de inwoners van Schothorst, hebben we kwalitatief onderzoek uitgevoerd. Dit deden we samen met onderzoekers van Hogeschool Utrecht. Na een spoedcursus interviewen van senior onderzoeker Amber Ronteltap hebben we interviews gehouden met wijkbewoners uit Schothorst die een afspiegeling vormen van de bewoners in de wijk.
Nadat ze met €20 budget de supermarkt in gingen voor hun dagelijkse boodschappen mochten we hun persoonlijke verhaal horen over de voedingskeuzes die ze maken en waarom. We vroegen hen wat hen tegenhoudt om gezond te eten en waar hun motivatie zit om misschien iets te veranderen. Ook vroegen we hen in hoeverre het Gezondschap hen heeft beïnvloed bij het maken van hun keuzes. Super leerzaam, dit heeft veel nieuwe inzichten opgeleverd voor het vervolg van het project!
Gezond schap viert feest!
Op 17 november hadden we wat te vieren en dat deden we met feestelijke én gezonde taartjes (vegan). We trakteerde het personeel van Jumbo Schothorst, want zonder hen is het gezond schap niet mogelijk!
Ook alle ambassadeurs uit de wijk kwamen langs om met ons te vieren wat we tot nu toe hebben bereikt. Zo konden we hen nog eens extra in de spotlight zetten!
Kick-off met studenten koksopleiding Koning Willem I College
Op 7 september organiseerden we een kick-off in Amersfoort voor de studenten van de opleiding gespecialiseerd kok van het Koning Willem I College uit Den Bosch. Deze koks van de toekomst richten zich op het ontwikkelen van concepten rondom gezond en duurzaam eten.
Na een lesje over gezond eten van diëtiste Betül Avci, gingen ze aan de slag met het bereiden van gezonde snacks met de producten uit het Gezondschap. In de 'Snackbar van de toekomst' presenteren zij hun creaties. Hier vind je gezondere alternatieven voor ongezonde snacks. Denk aan een gezonde mueslireep, zelfgemaakte kefir in plaats van energiedrank en een plantaardig broodje shoarma. We kijken nu samen verder hoe we dit toffe concept - de snackbar van de toekomst - verder kunnen brengen. Misschien wel op middelbare scholen in de wijk?
Studenten ROC Amersfoort ontwikkelen mee
We vroegen tweedejaars studenten van de opleiding Pedagogiek op het ROC in Amersfoort om met ons mee te denken over de betrokkenheid van wijkbewoners bij het Gezondschap. Hoe zouden zij bijvoorbeeld zelf getriggerd willen worden om met gezond eten bezig te zijn?
De studenten kwamen met moodboards vol ideeën en inspiratie, waar wij de komende maanden - hopelijk samen met de studenten - mee verder kunnen gaan! Hun eerste ideeën zoals het maken van een website en gebruik maken van QR-codes in het schap zijn al gerealiseerd. Op naar een mooi vervolg!
Activiteiten in Amersfoort Schothorst
Kookactiviteiten voor en door de wijk
Kook je met ons mee?
Vind je het soms lastig om een betaalbare, gezonde maaltijd op tafel te zetten? Wil je ook graag wat meer contact met buurtgenoten? Samen gaan we een lekkere én gezonde maaltijd bereiden.
Datum: elke tweede dinsdag van de maand
Plaats: Inloophuis Schothorst
Aanmelden: info@voedselapotheek.nl
GRATIS | maximaal 8 personen
Recepten uit Schothorst
Deel jij een lekker én gezond recept met ons?
Woon jij in Schothorst en heb jij een lekker én gezond recept waar je trots op bent? Deel dit dan met ons door jouw recept in de receptenbus bij Jumbo Schothorst te posten.
Jouw recept wordt dan gedeeld op verschillende plekken in de wijk. Bij de supermarkt, de groenteboer, de huisarts en de apotheek. Zo brengen we elkaar op ideeën. Misschien kook jij dan wel het lievelingsgerecht van jouw buren of zij dat van jou!
Over Gezondschap
Zoals gezegd: voorkomen is beter dan genezen. Daarom wensen wij iedereen liever gezondschap dan beterschap. Gezondschap betekent je goed voelen en minder snel ziek worden. Het kan ook betekenen dat je door een gezondere leefstijl minder medicijnen nodig hebt. Wij geloven namelijk dat gezond eten bepaalde ziektes kan voorkomen. Of ervoor zorgt dat we minder ziek worden of sneller herstellen. Maar hoe help je mensen bij het maken van een gezonde keuze?
Gezondschap zorgt voor een gezond schap in de supermarkt in de buurt. Om mensen bij hun boodschappen op ideeën te brengen en te laten zien hoe lekker, gemakkelijk en betaalbaar gezond eten kan zijn. Het gezond schap verstrekt daarbij recepten van wijkbewoners en informatie over workshops en kookactiviteiten in de wijk.
Bovendien brengt Gezondschap mensen en organisaties bij elkaar die samen willen en kunnen werken om beterschapswensen overbodig te maken. Gezondschap bouwt aan een lokaal netwerk dat voeding preventief inzet om gezond te blijven. Voor iedereen in de wijk en van iedereen in de wijk; dat is ons ultieme doel.
Gezondschap is een initiatief van de Voedselapotheek. Onze missie: gezond eten bereikbaar maken voor iedereen door het inrichten van een gezond voedsellandschap met en voor wijkbewoners en -organisaties. Wij geloven in de kracht van voeding én in de kracht van samenwerken.
Amersfoort Schothorst
Gezondschap is ontstaan tijdens projectjaar Voedselapotheek Wijkaanpak dat we samen met Stichting Het Eetschap uitvoerden in Amersfoort Schothorst. Na een pilot van 3 maanden zetten we het project voort in deze wijk. Onze missie is om gezond eten bereikbaar te maken voor iedereen in de wijk Schothorst, de stad Amersfoort en uiteindelijk heel Nederland!
Wil je ook een gezond schap starten bij jouw in de wijk? Neem contact met ons op voor de mogelijkheden.
In elke wijk waar Gezondschap neerstrijkt bouwen we een lokaal netwerk van wijkbewoners, apothekers, huisartsen, diëtisten, leefstijlcoaches, voedselaanbieders, etc. Samen met hen werken we lokaal aan ziektepreventie door gezond eten te stimuleren.
Om onze missie in Amersfoort te kunnen vullen, werken we o.a. samen met Geniet MEER, Diëtistenpraktijk Amersfoort-Noord, Gezonde Kinderopvang, GGD regio Utrecht, De Gezonde Wijk, Buurtsportcoach Amersfoort, B-Slim, Jong Leren Eten, Apotheek Orion, Huisartsen Orion, Eet Echt Eten en ROC Midden Nederland.
Gezondschap wordt mede mogelijk gemaakt door:
Waarom doet de supermarkt mee?
"Ik doe mee aan het Gezondschap, omdat ik het belangrijk vind dat een supermarkt niet alleen een supermarkt is. Ik vind dat we ook een bepaalde maatschappelijke verantwoordelijkheid dragen naar de mensen in onze wijk."
- Robbert-Jan Vos, Supermarktmanager Jumbo Schothorst
Initiatiefnemer Naomi Jansen
"In gesprek met bewoners in de wijk Schothorst kwamen we erachter dat veel mensen het lastig vinden om gezonde producten te herkennen in de supermarkt. Dat was voor ons reden om te gaan kijken of we met een supermarkt in de wijk konden gaan samenwerken. Supermarktmanager Robbert-Jan Vos van Jumbo Schothorst was direct enthousiast en stelde gratis schapruimte beschikbaar.
Onze leefomgeving heeft invloed op de voedselkeuzes die we maken. Gezonde voedselkeuzes zijn belangrijk, want voeding heeft de kracht om bepaalde ziektes te voorkomen en gezondheid te bevorderen. De Voedselapotheek trekt de wijken in en werkt daar samen met bewoners en lokale organisaties aan een gezond voedsellandschap. Zo maken we gezond eten bereikbaar voor iedereen."
Partners aan het woord
Diëtiste Arineke Deinum
"Vanaf 2020 ben ik betrokken bij het Gezondschap. Ik vind het belangrijk dat de informatie die wordt gegeven goed onderbouwd is. Bij elke nieuw thema bedenk ik producten en geef ik aan waarom ze goed zijn vanuit mijn rol als diëtiste. Wat zou het mooi zijn als we dit als een olievlek over Amersfoort, regio Eemland, Utrecht en uiteindelijk Nederland zouden kunnen uitspreiden."
Leefstijlcoach Paulien Rinsema
"Als leefstijlcoach help ik mensen met hun vragen over gezond eten. Waarom zijn bepaalde producten gezond? Waar kun je op letten? Hoe kies je gezond? Ik hoop mensen aan het denken te zetten hoe ze beter voor zichzelf kunnen zorgen. Dat past helemaal bij mijn missie: Nederland gezonder maken! Ik hoop dat er nog meer supermarkten in Nederland zullen volgen."
Marja van Rooijen, GGDru
"Vanaf het begin ben ik vanuit mijn rol als coördinator Gezonde Wijk betrokken bij de ontwikkeling van het Gezondschap. Het is een mooi voorbeeld van een wijkinitiatief dat zich richt op preventieve gezondheid. We zien het schap als kansrijk voor de supermarkt en vooral in deze tijd, waarin het belang van een goede gezondheid duidelijk wordt."
Hoe reageert Schothorst?
"Waarom zou je een gezondere mueslireep kopen, als je voor minder geld een lekkerder frikandelbroodje koopt?!"
- scholier
"Ik vind het heel goed dat we klanten én personeel bewust maken van gezond eten."
- medewerker Jumbo
"Elke aandacht die je vestigt op gezondheid lijkt me zeker in deze tijd geen slecht idee."
- wijkbewoner
"Hiermee help je mensen op een laagdrempelige manier te kiezen voor gezondere producten."
- diëtiste